Algarve

Het wijnland Portugal heeft een lange traditie en geschiedenis als het gaat om de wijnproductie en is een van de toonaangevende wijnproducerende landen van Europa. Hier stellen we enkele van onze favorieten voor onder de wijngaarden in de schilderachtige wijnstreek van de Algarve.

Morgado do Quintao

Een van onze beste tips is om de mooie wijnmakerij Morgado do Quintão te bezoeken. Stel je voor dat je in goed gezelschap onder een prachtige olijfboom zit en de eigen wijnen van de boerderij proeft in combinatie met goede kazen en charcuterie, hoe dromerig klinkt dat? Bij de wijnmakerij kunt u precies dat doen! Of je nu een ervaren wijnkenner bent of niet, dit is een smaakervaring en een prachtige herinnering om mee naar huis te nemen. Op de boerderij kunt u ook van de gelegenheid gebruik maken om wijnen te kopen die u bij thuiskomst kunt laten zien in de wijnkoelkast of vitrinekast.

Quinta dos Vales

Ontdek het bekroonde wijnhuis Quinta dos Vales waar u kunt genieten van een prachtige omgeving. Hier worden beide rondleidingen door de wijngaard aangeboden, waarbij u meer te weten kunt komen over het wijnbereidingsproces en uiteraard ook wijnproeven met passende accessoires. Ben je nieuw met wijnproeven? Maak je geen zorgen, je loopt weg als een professional!

3 tips vóór de wijnproeverij:

1. Neem tussen de verschillende wijnen een slokje water om de smaakpapillen te zuiveren en vermenging van de smaken te voorkomen.

2. Ruik de wijn goed om zijn karakter vast te leggen. Geef het wat lucht door het glas rond te draaien, zodat alle aroma's goed naar voren komen.

3. Geniet langzaam van de wijn en laat de smaken op je tong dansen. Denk na over de structuur, de zuurgraad, de zoetheid en de afdronk van de wijn om de complexiteit van de wijn echt te kunnen waarderen.