Griekenland

Griekenland is veel meer dan alleen de grootste en populairste eilanden. Breng de zomervakantie dit jaar door in een van deze, en je zult gegarandeerd opnieuw verliefd worden! Er is niet veel dat de Griekse zomer verslaat: de prachtige stranden, de witgekalkte huizen, de gezellige taverna's en het geluid van boten die in het turquoise water dobberen. Alles gehuld in warme zonnestralen, een aangenaam tempo en warme gastvrijheid. Ons favoriete land biedt veel meer dan attracties als Kreta en Rhodos. Voor wie compleet nieuwe kanten van het land wil ontdekken, zijn er nog honderden andere eilanden om uit te kiezen, allemaal met hun eigen unieke kenmerken. Hier begeleiden we je naar de 10 meest unieke - die op elke bucketlist zouden moeten staan!

Griekenland is het ideale vakantieland voor gezinnen met kinderen. Naast ondiepe stranden en waterparken wachten er veel natuurbelevenissen in zowel klein als groot formaat. De eetcultuur van het land is ook gemakkelijk op te nemen, zelfs voor de kleinere (en iets kieskeuriger) kinderen. Wij hebben vijf van onze eigen go-to places in Griekenland op een rij gezet, plekken waar wij zelf deze zomer graag met kinderen naartoe willen reizen.

Welk Grieks eiland kiezen? Kristalhelder water, een verlaten strand, kleine pittoreske dorpjes die tegen de hellingen opklimmen. Of watersporten, de hele nacht feesten en hotels met grote zwembaden - in Griekenland is er voor elk wat wils. Hier helpen wij u de juiste te vinden tussen de honderden prachtige Griekse eilanden. Met Apollo reist u comfortabel met een pakketreis naar veel van de eilanden in Griekenland, waarom maakt u niet van de gelegenheid gebruik om meerdere eilanden te combineren tijdens één en dezelfde vakantie?

Hier zijn onze beste tips voor wie van fantastische stranden met kristalhelder water houdt en moeilijk kan kiezen tussen al onze Griekse eilanden en resorts. Welk Griekse strand wordt deze zomer jouw favoriet?

Griekenland staat onlangs bovenaan de lijst van stranden en jachthavens die de internationale onderscheiding Blauwe Vlag waarmaken. De Blauwe Vlag is een van 's werelds meest erkende milieukeurmerken die worden toegekend aan stranden, jachthavens en exploitanten van duurzaam boottoerisme. Deze prijs wordt jaarlijks uitgereikt door de Foundation for Environmental Education (FEE) in samenwerking met nationale milieuorganisaties.

Ontdek Griekenland met een huurautoWandel door afgelegen bergdorpjes, bezoek een wijnmakerij of verken grotten langs de indrukwekkende kustlijn. Het huren van uw eigen auto is een prachtige en opwindende manier om nieuwe plekken in Griekenland te ontdekken. Reisorganisatie Apollo zet hier de verborgen schatten van het land op een rij die je met je eigen auto gemakkelijk en veilig kunt bereiken.Griekenland biedt vele verborgen schatten die perfect te bereiken zijn met uw eigen huurauto. De huurauto kunt u eenvoudig direct op de luchthaven vooraf bestellen of na aankomst in het hotel in alle rust ophalen.

Waar je ook bent in Griekenland, het eten is natuurlijk fantastisch. Maar, zoals in de meeste landen, zijn er een aantal specifieke plekken die net iets extra opvallen voor foodies. We vroegen de Griekse meesterkok Mirsini Lampraki om de top vijf bestemmingen te noemen. Het was niet gemakkelijk, maar na voldoende nadenken lukte het uiteindelijk. Dit zijn de allerbeste voedseleilanden van Griekenland:

Er gaat niets boven een verfrissende frappé tijdens een warme vakantie in Griekenland. Het romige en ijskoude drankje wordt geserveerd in hoge glazen met rietjes en je drinkt het op je gemak in een ligstoel op het strand, met het geluid van de golven in je oren. Wil je andere soorten Griekse koffie proberen, bestel dan een freddo cappuccino of een freddo espresso! In tegenstelling tot een frappé, die bij Nescafé wordt gemaakt, zijn deze op basis van espresso koffie maar natuurlijk nog steeds net zo verfrissend ijskoud!

In Griekenland zijn ze dol op snoep en een traditionele favoriet is Gliko tou Koutaliou - ook wel zoet op een lepel genoemd. Fruit, bessen en groenten in een zoet laagje op honingbasis, soms gekruid met kaneel, vanille, kruidnagel... Zoals de naam al doet vermoeden, krijg je het geserveerd op een theelepel en met een koud glas water. Als je niet slechts één lepel wilt eten, kun je het altijd samen met goede, romige yoghurt eten.

Geen vakantie in Griekenland is compleet zonder Griekse meze, kleine hapjes geserveerd in tavernes, restaurants en ouzeries samen met wijn, ouzo, tsipouro of retsina. Bestel de volgende keer dat je in Griekenland bent een heerlijke meze als voorgerecht, je zult niet teleurgesteld worden. Hier delen we enkele van onze favoriete meze die je niet mag missen.

Op vakantie in Griekenland kun je je gemakkelijk overgeven aan lekker eten en drinken. In deze reistip leiden we je door de drinkcultuur van het land, van oude tradities tot nieuwe trends. Spoel je meze weg met een slok ouzo, bezoek een wijnmakerij en proef bekroonde wijnen of probeer hippe Tsipouro. Giámas! zeggen we en proosten op je!

Als een van de beste chef-koks in Griekenland heeft Mirsini Lampraki bijgedragen aan het creëren van het unieke smaakpalet voor Apollo's concept Apollo Mondo Boutique. Mirsini Lampraki is onder meer verantwoordelijk voor het opleiden van de chef-koks van het hotel, het creëren van menu's en het voortdurend ontwikkelen van het eet- en drinkconcept voor Apollo Mondo Boutique. De bekroonde chef-kok is geboren op Kreta en heeft een lange familietraditie in de Griekse gastronomie en de mediterrane keuken. Ze heeft als chef-kok bij verschillende gerenommeerde restaurants gewerkt en meer dan 20 boeken geschreven over het thema Mediterrane keuken. Ze heeft haar eigen tv-shows in Griekenland, heeft haar eigen restaurant in Athene en vertegenwoordigt Griekenland in grote voedselcompetities over de hele wereld.Met haar lange ervaring, zowel nationaal als internationaal, heeft Mirsini Lampraki haar expertise geleverd in de artikelen en recepten gepresenteerd onder "De Griekse Keuken". Laat u inspireren en ontdek de smaken van het mooie Griekenland.

In vorm eten? Volgens onderzoekers is dit mogelijk met het Mediterrane dieet. De bevolking langs de Middellandse Zee is een rolmodel, zowel als het gaat om goed eten als om goed genieten van het eten. Ga los op lekkers als vis, groenten, olijfolie en brood en voel je beter dan ooit. Het dieet is perfect voor degenen die aan lichaamsbeweging doen, omdat het u voorziet van eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten. Laat u dus inspireren door de Middellandse Zee en verbeter uw gezondheid! Hier kun je meer lezen over het geheim achter het mediterrane dieet.

Als je van olijven houdt, zal een vakantie in Griekenland een paradijs zijn. Bijna overal zie je de grote olijfbomen en olijfgaarden. Olijven zijn niet alleen mooi, ze zijn ook het nationale product van het land. De grootste zijn de Kalamata- en Chalkidiki-olijven. Maak van de gelegenheid gebruik om ter plekke van de olijven te genieten, schenk nog een beetje olijfolie op het bord en koop huisspulletjes waar je van kunt genieten als het dagelijks leven weer even op gang komt.

Van de eenvoudige maar delicate gyros tot een hartige Moussaka: de goede hoofdgerechten van Griekenland doen ons verlangen naar Griekenland. Leer thuis hoe je een Stifado of Kleftiko kookt, of plan met behulp van deze tips welke gerechten je gaat eten op vakantie in Griekenland!

Feta, het witte Griekse goud met zijn zoute, licht zure smaak en zachte textuur, is een van de hoofdbestanddelen van de Griekse keuken, samen met olijfolie en olijven. Feta wordt gebruikt in allerlei Griekse recepten en past bij zo ongeveer alles. Hier kun je meer te weten komen over de kaas waar zovelen van houden, en we hebben ook enkele van onze absolute favoriete recepten met feta verzameld.

De Griekse mythologie zit vol verrassingen en vrolijke capriolen. Of wat dacht je van alle vrouwenverhalen over de talloze hik van Zeus en Hermes. De Griekse mythologie is zelfs in het hedendaagse Griekenland sterk aanwezig. Veel stranden, restaurants, winkels en bars zijn bijvoorbeeld vernoemd naar de oude goden.